【長崎】おからコロッケが最優秀賞！お弁当・お総菜大賞
全国のスーパーやコンビニ店で販売されている弁当やおかずから優れた商品を選ぶ「お弁当・お惣菜大賞2026」で、長崎県内から最優秀賞1点、優秀賞3点が選ばれた。
「ヘルシーおからコロッケ」＝写真はいずれも(一社)全国スーパーマーケット協会提供
同大賞は全国スーパーマーケット協会が主催し、15回目。弁当やパンなど10部門に1万5489件の応募があり、味や見た目、値ごろ感など七つの審査項目を書類や実食で審査し、1月に受賞作品が発表された。
コロッケ部門で最優秀賞を受賞したのは、「島原芳寿豚使用 ヘルシーおからコロッケ」(税抜き298円)。大村市で豆腐を製造・販売する「九一庵食品」のおからを使い、手軽に食べられる球形にし、米油で揚げている。同市でスーパーを運営する「かとりストアー」の商品で、開発に携わった管理本部長の鹿取哲朗さん(30)は「総菜は、共働き世帯や一人暮らしの高齢者などからニーズが高まっている。当店の魅力を知ってもらえるきっかけになればうれしい」と話した。同社の「彼杵抹茶使用 2色白玉自家製かんざらし」(同250円)はスイーツ部門で優秀賞に選ばれた。
「しぐれ煮と味噌漬け重」
優秀賞には他に、弁当部門で大衆割烹(かっぽう)樋口(時津町)の「長崎和牛のしぐれ煮と五島美豚の味噌(みそ)漬け重」(同1741円)が選ばれた。商品開発担当の水本靖人さん(40)は「長崎の食文化が評価された証し。今後も長崎の食の豊かさを発信したい」と喜ぶ。長崎市のアミュプラザ長崎1階の店舗で1日約10個を販売する。
丼部門ではエレナ(佐世保市)の「季節のモチモチおこわ(鮭・さつま芋)」(100グラム当たり税抜き148円)が選ばれ、担当の中村将之さん(45)は「県産素材を使っているので堪能してほしい」と話す。佐々、小江原、深堀の各店で購入できる。