味も形もどんどん進化　斬新アイデアで個性を放つ「新感覚おはぎ」

　20日からお彼岸。お供え物の定番「おはぎ」は、子どもからお年寄りまで大人気の和菓子だ。あんこやきな粉の素朴な味わいが魅力だが、近年は味や形が進化している。