イタリアの味・文化を楽しむイベント「JAPAN PIZZA FESTIVAL（ジャパン ピッツァ フェスティバル）」が10月17～20日、福岡市中央区の福岡大名ガーデンシティで開かれる。今年は「真のナポリピッツァ協会」創立40周年を記念した特別イベントとの位置づけで、全国各地からピッツァ職人が集まり、伝統を継承した技で自慢の味を焼き上げる。
｢真のナポリピッツァ協会｣プロデュースの味
真のナポリピッツァ協会はイタリア・ナポリで1984年6月に創立された、イタリア政府公認の非営利団体。ナポリピッツァの材料や製造方法、職人の伝統技術を守り、世界中で後継者を育成している。創立40周年を記念する今回のイベントでは、日本屈指の職人たちが作る4種のピッツァと数量限定のスペシャルピッツァが販売される。
また、職歴10年未満の職人が出場できるナポリピッツァの世界大会「vera pizza napoletana champion」の予選会も18日に行われる。
このほか、イタリアの魅力を感じられる食事やイタリアのワインを味わえるブース、オペラの生歌唱ステージなどもある。
JAPAN PIZZA FESTIVAL
会場／福岡大名ガーデンシティ（福岡市中央区大名２-６-50）
日時／10月17、18日16:00～22:00
19日11:00～22:00
20日11:00～21:00
▶公式サイト
▶公式インスタグラム
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