食の恵みを産地で体感　福岡市が飲食店向け見学ツアーを開催

　福岡市が市内産農畜産物のPRに力を入れている。飲食店関係者が農家から食材の魅力を直接聞くことができる産地見学ツアーも開いており、年間約20品目を取り扱う。能古島で行われた甘夏のツアーには、市内のホテルやカフェ、日本料理店など計8店舗のシェフらが参加し、みずみずしい甘夏に舌鼓を打った。