【熊本】あか牛グルメが勢ぞろい　阿蘇の店を冊子で紹介

　公益財団法人「阿蘇地域振興デザインセンター」(熊本県阿蘇市)が、熊本県特産の「あか牛」を使ったハンバーグ料理を提供する阿蘇地域の店をまとめた冊子を完成させた。約5000部を阿蘇市役所や阿蘇郡6町村の役場、阿蘇地域の観光協会などに置く。

｢あか牛｣を使った料理を紹介している冊子

　センターは、あか牛の消費拡大に取り組んでおり、2022年に34店を収録した「阿蘇ハンバーグマップ」を基に冊子を作った。

　阿蘇市と阿蘇郡6町村の計45店を収録しており、B5判カラーで、表裏の表紙を入れて12ページ。ハンバーグや定食、煮込み、ロコモコ丼といった料理の写真のほか、提供している店の名前や所在地、電話番号などを掲載している。

　問い合わせは、同センター(0967-22-4801)へ。

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