天神イムズでピクルスづくり 中村学園大学がフードロスを考えるイベント
廃棄されてしまう野菜を使ってピクルスをつくり、食品ロス（フードロス）を考えるイベントが11月28、29日、福岡市・天神のイムズで開かれました。企画した中村学園大学（福岡市城南区）の手嶋恵美准教授は「地域の農業を支え、食品ロスを考えるきっかけになれば」と話しています。
廃棄されてしまう野菜を使ってピクルスをつくり、食品ロス（フードロス）を考えるイベントが11月28、29日、福岡市・天神のイムズで開かれました。企画した中村学園大学（福岡市城南区）の手嶋恵美准教授は「地域の農業を支え、食品ロスを考えるきっかけになれば」と話しています。