チョコレート作りの魅力を大発見! 偶然の出会いから生まれた「チョコロンブス」

 カカオ豆の仕入れから板チョコレートまで、全工程を自社工房で行うビーン トゥー バー スタイルのチョコレート店「チョコロンブス」が2020年11月、北九州市若松区のひびきの地区にオープンしました。代表の得居裕江さんはバルーンアートを中心に活動していましたが、コロナ禍をきっかけにチョコの世界へ舵を切りました。

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