魚を食べよう! かまぼこの材料で作った新感覚の麺が話題に

魚ばなれにストップ!! 練り物メーカーが開発した「HAKATA BOKOMEN!」(画像はいずれも江越さん提供)

 魚をもっと食べてほしい――。「魚ばなれ」に歯止めをかけようと、福岡市南区の練り物メーカー「博水」が、かまぼこの材料で作った麺「HAKATA BOKOMEN!」を開発しました。スープ・具材と一体になった冷凍タイプで、プリプリもちもちの食感が特徴。クラウドファンディング(CF)で、7月30日まで応援購入を募っています。

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