サイダーで島に活気を! 夏色の瓶に詰めた能古島への思い

 福岡市西区愛宕浜の渡船場から小型フェリーで10分。博多湾に浮かぶ能古島(のこのしま)は、都会の喧騒を忘れさせてくれる穏やかな場所です。周囲12キロの島では柑橘類の栽培が盛んで、4月から7月中旬にかけて甘夏やブラッドオレンジなどの出荷が最盛期を迎えます。この甘夏を使ったサイダーがあると聞き、島へ渡りました。

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