【大分】由布院温泉で「臼杵夏ふぐ」フェア開催 7月から

　大分県由布市の由布院温泉で7月1日～9月30日、臼杵市のフグを使った料理を楽しめる「臼杵夏ふぐフェア」が行われる。一部の宿泊旅館では予約の受け付けが始まっている。

夏ふぐを使ったフグ刺し

　由布院温泉旅館組合によると、産卵後に栄養を蓄えたうまみの強い夏のフグで観光客を呼び込もうと、臼杵市観光協会に呼びかけて今年初めて企画した。

　期間中、同組合に加盟する7施設がフグ刺しをはじめとした涼を感じるメニューを提供する。臼杵市内のフグ料理店と卸業者でつくる「ふぐの郷臼杵」が行っている「夏ふぐキャンペーン」もPRする。

フェアをPRする関係者

　臼杵市の料亭旅館「春光園」で5月14日に記者会見した同組合の高田淳平理事は「国内外の人に新鮮な臼杵の夏ふぐを味わってもらい、臼杵、由布両市に足を運んでもらうきっかけになればうれしい」と話した。

　問い合わせは、同組合事務局(0977-85-7667)へ。

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