ソルト減ると! 減塩へ福岡県が「スマソる?プロジェクト」

「TRY!スマソる?」をイベントでPRする服部知事

 福岡県民は、食塩摂取量が高め――。そんな県民性を背景に、県は9月から、おいしく減塩に取り組んでもらう「スマソる?プロジェクト」をスタートしました。自宅で試せる減塩レシピを公開するほか、県内のスーパーも減塩メニューの弁当を販売するなどし、県民に広く減塩を促したい考えです。

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