【宮崎】日向夏のお酒できた　綾町のふるさと納税返礼品に

　無農薬でブドウを栽培し、ワインを製造している「香月ワインズ」（宮崎県綾町）が、就労継続支援B型事業所「わーくすぽっとAya」（同）の利用者が栽培した日向夏（ひゅうがなつ）を使ったお酒「あやてらす」を500本つくった。綾町はふるさと納税の返礼品とした。

　わーくすぽっとAyaでは例年、日向夏を福祉関連イベントなどで販売していたが、コロナ禍で販売が難しくなっていた。日向夏はブドウと異なり、皮が厚く果汁を搾るのが難しいが、宮崎県食品開発センターの指導を受けながら、あやてらすの商品化につなげたという。

「あやてらす」を披露する香月代表（右）

　香月ワインズの香月克公代表らは12月6日、県庁を訪れて河野俊嗣知事にあやてらすを披露。香月代表は「日向夏のお酒づくりは発酵が進みにくく、苦労した。おいしいお酒を通じて地域の活性化に貢献したい」と話した。

　香月ワインズのほか、なかはら酒店（宮崎市）など香月ワインズの取扱店で購入できる。750ミリ・リットル入りで１本4950円。問い合わせは香月ワインズのホームページからメールを送る。

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