【長崎】新スイーツ誕生！冷凍焼き芋｢甘ちゃんブリュレ｣

　長崎県諫早市小長井町の「山茶花高原ピクニックパーク」を運営する同市小長井振興公社(森光徳理事長)は、同園で人気の冷凍焼き芋「甘ちゃん」を使った新スイーツ「甘ちゃんブリュレ」を考案した。園内の香りの館レストランで販売している。

考案された新スイーツ「甘ちゃんブリュレ」

絶妙の甘さと香ばしさ｢甘ちゃんブリュレ｣

　2023年度末に特産品加工施設改修が完了したのを受けて企画した新商品開発の第1弾。甘い蜜が人気の紅はるかの焼き芋をカットし、その表面を焦がしたカラメルで覆ったもので、「甘さと香ばしさが絶妙」(公社担当者)という。

　税込み550円。ゴールデンウィーク頃に発売したところ、最も売り上げが多かったという。同園では「甘ちゃん」のパッケージも新調し、客層を広げていく。

　森理事長らが6月10日、大久保潔重市長を訪問し、新商品完成を報告。大久保市長は「おいしい。諫早の名物になってほしい」と伝えた。

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