父と息子で始めたカフェ　納屋を改装した「ルートコーヒー」

大野博昭

2023.12.05

納屋を改装したルートコーヒーで、修大さん（右）と栄一さん

　福岡県福津市の山の麓、農家の納屋として使われていた建物が9月、おしゃれなカフェに様変わりした。店の名は「ルートコーヒー」。飲食店で経験を積んだ脇野修大さん(27)と、父親の栄一さん(56)が二人三脚で切り盛りする。

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