割れにくい!使いやすい! 代替粘土で高取焼どんぶりを製作
納品したどんぶりを手に笑顔を見せる鬼丸さん(左)と「あずみうどん」の白石社長(大刀洗町で)
伝統的な陶器に適した粘土の枯渇が懸念される中、福岡県東峰村に伝わる高取焼の窯元が県などと協力して、廃棄される鉱物を混ぜた「代替粘土」を開発し、高取焼のどんぶりを製作した。県内のうどん店に納品され、「割れにくく、使いやすい」との評価を受けている。
納品したどんぶりを手に笑顔を見せる鬼丸さん(左)と「あずみうどん」の白石社長(大刀洗町で)
伝統的な陶器に適した粘土の枯渇が懸念される中、福岡県東峰村に伝わる高取焼の窯元が県などと協力して、廃棄される鉱物を混ぜた「代替粘土」を開発し、高取焼のどんぶりを製作した。県内のうどん店に納品され、「割れにくく、使いやすい」との評価を受けている。