花や果物がやわらかに香る 醸造所を併設したクラフトサケバー「ＬＩＢＲＯＭ」
LIBROM代表の柳生さん（左）と醸造責任者の穴見さん
福岡市中央区高砂に醸造所を併設したクラフトサケバー「LIBROM Craft Sake Brewery」があります。日本酒をイタリアで広めるという夢へ向かう2人の若者が造る酒は花や果物を副原料に用い、やわらかな味が女性を中心に人気を博しています。
LIBROM代表の柳生さん（左）と醸造責任者の穴見さん
福岡市中央区高砂に醸造所を併設したクラフトサケバー「LIBROM Craft Sake Brewery」があります。日本酒をイタリアで広めるという夢へ向かう2人の若者が造る酒は花や果物を副原料に用い、やわらかな味が女性を中心に人気を博しています。