絶やすな！絶品グルメ 柳川市民が愛してやまない「絶メシ」のリストを作ってＰＲ
柳川の「絶メシ」をPRするポスター（提供：柳川市）
地元の人に愛されながらも、後継者不足などでやむなく営業を終える飲食店が相次いでいる。福岡県柳川市には、絶えてほしくない絶品グルメがある店を「絶メシ」に指定して支援するユニークな取り組みがある。
柳川の「絶メシ」をPRするポスター（提供：柳川市）
地元の人に愛されながらも、後継者不足などでやむなく営業を終える飲食店が相次いでいる。福岡県柳川市には、絶えてほしくない絶品グルメがある店を「絶メシ」に指定して支援するユニークな取り組みがある。