福岡・千代でクラフトビール 「あすなろブルワリー」がつくる社交の場
小さなビール醸造所を併設するパブが福岡県庁のそばにある。「あすなろブルワリー」（福岡市博多区千代4-6-3）は、ドイツで修業したビール醸造家の村井真吾さんが2018年11月にオープンした。地域に根ざし、貢献できる交流拠点を目指すという。村井さんに話を聞いた。
小さなビール醸造所を併設するパブが福岡県庁のそばにある。「あすなろブルワリー」（福岡市博多区千代4-6-3）は、ドイツで修業したビール醸造家の村井真吾さんが2018年11月にオープンした。地域に根ざし、貢献できる交流拠点を目指すという。村井さんに話を聞いた。