かわいい”動物”たちのデザートビュッフェ　ANAクラウン福岡

　アミメキリンの模様を表現した「バナナロールケーキ」、ライオンの顔をかたどった「マンゴーティラミス」――。福岡市博多区のANAクラウンプラザホテル福岡は、動物をモチーフにしたスイーツなどを提供するビュッフェを始めました。土曜と日曜限定で8月27日まで開催します。

福岡市動物園とコラボ

　同ホテルと、開園70周年の福岡市動物園によるコラボ企画。スイーツと動物園のZOOを掛け合わせて「SWEEZOO（スイーズー）」と銘打っています。

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　ウサギが生クリームに飛び込んだようなデザインのメロンショートケーキや、ヒョウ柄のココナツクッキーなど動物をモチーフにしたものを含め、スイーツは全部で約30種類。見た目のかわいらしさと、味にこだわって用意したそうです。

人気動物をモチーフに

　SWEEZOOは、福岡市動物園で人気のアミメキリンやライオン、ヒツジなどがモデルです。動物園スタッフにも、見た目のかわいらしさは特に好評ということです。

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　アミメキリンの「リンダちゃん」をイメージしたバナナロールケーキは、チョコレート生地で模様を表現。イケメンなライオンをモチーフにした「チャチャ丸くんのマンゴーティラミス」は、イタリア産マスカルポーネチーズとマンゴーピューレがしみ込んだ生地が層になっています。

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　ホテル広報担当の草場日向子さんは「動物にちなんだスイーツが多く並びます。幅広い年代に楽しんでもらい、動物園へも遊びに行ってほしい」と話しています。ビュッフェは予約がおすすめとのことです。

スイーツのほか料理も

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　スイーツに加え、セイボリー（料理）も約10種類あります。こちらも、ライオンの顔を模した夏野菜のラタトゥイユ、肉球をイメージしたブルスケッタなど、動物が登場します。

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