我慢せずに楽しんで 「アレルギー対応食」でおいしい時間!

グルテンフリーマルゲリータを手にする谷さん(左)

 食物アレルギーがある人にもおいしい食事を楽しんでほしい――。そんな願いを込めて、アレルギーの原因となる小麦や卵、乳製品を使わずに作った食べ物がいろいろ登場している。

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