たべられる鉱物「こうぶつヲカシ」って？　ハラペコラボが発信する「食とアート」

ハラペコラボの「こうぶつヲカシ 9粒入り採取箱」（税込み3348円）

　美しい鉱物が並んだ"宝石箱"のようなお菓子「こうぶつヲカシ」。福岡市南区の「ハラペコラボ」が手がけるこの商品は、寒天や砂糖などを混ぜた和菓子「琥珀糖」で作られ、食べることができます。誕生の経緯を代表の野尻知美さんに聞きました。