明太子だけじゃない！「やまや総本店」から“九州の食”を発信
白金小径で提供する「博多めんたい織～御膳～」(税込み3000円）
明太子メーカー「やまやコミュニケーションズ」（福岡市東区）は3月27日、カジュアルレストランと日本料理店を併設した新店舗「やまや総本店」を、福岡市中央区白金にオープンしました。これまで展開してきた飲食店とは一線を画し、「九州の食文化の掘り起こしと発信」を行う拠点にする考えです。
白金小径で提供する「博多めんたい織～御膳～」(税込み3000円）
明太子メーカー「やまやコミュニケーションズ」（福岡市東区）は3月27日、カジュアルレストランと日本料理店を併設した新店舗「やまや総本店」を、福岡市中央区白金にオープンしました。これまで展開してきた飲食店とは一線を画し、「九州の食文化の掘り起こしと発信」を行う拠点にする考えです。