岩田屋本店で「イタリア展」開催 本格ピザ、パスタも!


 福岡市・天神の岩田屋本店で8月30日、「イタリア展」が開幕する。イタリアで食文化を学んだ有名シェフが手がけた会場限定のパスタやピザのほか、スイーツやワインなどを用意している。9月4日まで。


8月30日~9月4日

 会場には54店が出店し、イタリアの伝統菓子「ボンボローニ」やジェラート、生ハム、オリーブオイルをはじめ、シチリアのブドウの収穫の様子を描いた陶板(税込み22万円、1点限り)など職人技が光る雑貨も販売する。


イタリアの伝統菓子「ボンボローニ(ピスタチオ)」


 イートインコーナーでは、2010年にピザ職人の世界大会で優勝した牧島昭成さんのピザ、現代の名工に選ばれた落合務さんが手がけるパスタなどが味わえる。三越伊勢丹グループの「エムアイカード」やアプリ会員向けの限定メニューも用意している。


2種類のトマトの甘みと辛サラミの塩気が味わえる「ピッツァ オーロ&ロッソ」

「色々キノコと王リンギのサクサクフリット乗せのカラスミスパゲッティ」


 開場時間は午前10時~午後7時(最終日は午後5時)。担当バイヤーの石松瑞樹さんは「日本を代表するピザとパスタの巨匠の味と技術が楽しめる機会。スイーツも充実しているので、ぜひ足を運んでほしい」と呼びかけている。


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