廃棄されるパンの耳を活用 門司港レトロビール「ブレッドヴァイツェン」
食パンの耳をビールにおいしく有効活用（画像はいずれも門司港レトロビール公式サイトより）
北九州市の地ビール製造販売会社「門司港レトロビール」が、地元のクラウン製パンと協力して、食パンを使ったビール「ブレッドヴァイツェン」を開発しました。廃棄される「耳」の部分を活用しており、フードロスの削減にもつながる商品です。
食パンの耳をビールにおいしく有効活用（画像はいずれも門司港レトロビール公式サイトより）
北九州市の地ビール製造販売会社「門司港レトロビール」が、地元のクラウン製パンと協力して、食パンを使ったビール「ブレッドヴァイツェン」を開発しました。廃棄される「耳」の部分を活用しており、フードロスの削減にもつながる商品です。