朝倉の正月料理「蒸し雑煮」をレンジでチン! 手軽に食べられる新商品が完成

新商品をPRする里川さん(左)ら

 福岡県の朝倉地域に江戸時代から伝わる正月料理「蒸し雑煮」の新商品が完成しました。茶碗蒸しに餅を入れたようなユニークな郷土料理を、電子レンジで温めて手軽に食べることができます。学校給食にも提供し、知名度アップを目指します。

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