北九州市は3月28日、市立の小中、特別支援学校の給食の質向上を図るため、市内の料理人や栄養学科などの大学教授らでつくる「学校給食応援団」を発足させた。専門的な立場から献立に助言し、料理人が考案したり、アイデアを加えたりした特別メニューを毎月、提供する。
北九州市は3月28日、市立の小中、特別支援学校の給食の質向上を図るため、市内の料理人や栄養学科などの大学教授らでつくる「学校給食応援団」を発足させた。専門的な立場から献立に助言し、料理人が考案したり、アイデアを加えたりした特別メニューを毎月、提供する。