バレンタインデー　福岡の百貨店が選んだ２０２０年の特別なチョコはこれ！

池田亮

2020.02.06

岩田屋本店の「サロン・デュ・ショコラ 2020」

　バレンタイン商戦が本格化しています。今やバレンタインデーは男性にプレゼントするだけでなく、女性が自分へのご褒美に特別なチョコレートを楽しむイベントとしても定着してきました。普通のチョコでは物足りない人のために、福岡県内の百貨店が厳選したこだわりの商品を紹介します。

「あまおう」と甘い共演

　博多阪急（福岡市博多区）が開催しているバレンタイン催事「カカオワンダーランド」には、これまでで最大規模の150ブランドが出店しています。チョコの原料･カカオにこだわった商品が数多く並ぶなか、福岡県産の高級イチゴ「あまおう」を使った２商品に注目です。

　ひとつは、ベルギーの老舗「アトリエ・ドゥ・ゴディバ」による「ストロベリーディップ」（1個389円）です。店内の調理場で、その日の朝に収穫したあまおうをダークチョコレートでコーティングして販売します。イチゴのほどよい酸味とチョコのパリッとした食感が特徴です。

ストロベリーディップ

　もうひとつは、チョコレートブリュレの上にイチゴをトッピングした「あまおうとチョコレートのタルト」（1個864円）。いずれも、うきは市産のあまおうを用いています。博多阪急の担当者は「バレンタインはチョコだけでなく、スイーツを楽しむ祭典にも変わりつつあります。地元の素材を使い、おいしさを届けたい」とPRしています。

あまおうとチョコレートのタルト

和洋折衷で会話が弾むかも

　博多大丸（福岡市中央区）では、「大丸のバレンタイン選手権」が盛り上がっています。今年は、和菓子とチョコを組み合わせた和洋折衷のスイーツがイチオシです。

　なかでも、地元の調味料メーカー･久原本家が開発した甘味料「あま糀」とカカオを合わせた「あま糀キャラメル生カカオ」（9個入り、1944円）に注目です。あま糀は「飲む点滴」ともいわれる甘酒の原料。その自然の風味と上質なカカオがマッチした商品です。

あま糀キャラメル生カカオ

　このほか、ベルギー産のチョコと北海道産の生クリームを使用したあんにマスカルポーネクリームを合わせた「ちょこれーとあんぽーね」（5個入り、1728円）、筑紫もちで知られる如水庵の「ちょこまんじゅう」（1個173円）など品ぞろえが豊富です。博多大丸の広報担当者は「アイデア商品や季節の限定品など、こだわりある商品が求められています。家族や職場の同僚とコミュニケーションを楽しむきっかけにしてほしい」と話しています。

ちょこれーとあんぽーね

　博多大丸では、西鉄の電車やバス停の表記などを包装にデザインした「DECOチョコ」も人気です。バレンタイン選手権には、期間限定の35店と、常設31店が出品しており、対象店舗で購入すると投票用紙が交付され、人気投票に参加できます。人気ナンバーワンの商品に投票した人から抽選で50人に大丸の商品券が当たるそうです。

「タブレット」や「ルビー」も

　岩田屋本店（福岡市中央区）では、「サロン・デュ・ショコラ 2020」が2月4日で終わり、５日からはギフト用のチョコを中心に取りそろえた「ショコラの祭典」が始まりました。注目は「タブレット」と呼ばれる板状のチョコ。カカオの含有量にこだわりたい人、チョコができる背景を知りたいという人にオススメです。「ル・ショコラ・アラン・デュカス」（1512円から）は、カカオの風味を堪能できるものから、ドライフルーツなどのトッピングを楽しめるものまで種類もさまざまあります。

ル・ショコラ・アラン・デュカスのパッケージ

　小倉井筒屋（北九州市小倉北区）では、特別なカカオ豆「ルビーカカオ」を使用した「ルビーチョコ」を販売しています。ルビーチョコは、果実のような軽い酸味が特徴で、ダーク、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコともいわれます。そんなルビーチョコをやわらかい食感が特徴のガナッシュに仕上げた「テリーヌ・ショコラ」「テリーヌ・ルビー」（いずれも2160円）にも関心が集まっているそうです。

テリーヌ・ショコラ

今年のチョコ予算は上昇?

　菓子メーカーの明治が、首都圏などの女性約1200人に調査したところ、今年のバレンタインチョコの平均予算は、前年より221円高い4923円との結果になりました。自分へのご褒美チョコは前年比ほぼ横ばいで推移していますが、配偶者や職場関係者に贈る予算が増えるとみられ、明治は「感謝の気持ちを伝える『サンクスチョコ』の需要が高まるのでは」と期待しています。

　※この記事で紹介した商品が完売となる場合もあります。