「今だけ！ここだけ！寒ぶり茶漬け」 宗像市で開催中！
2026.02.12
福岡県宗像市の鐘崎漁港に水揚げされた旬の寒ブリを、飲食店がそれぞれ趣向を凝らした茶漬けにして提供するイベントが、同市と近郊で開かれている。
「今だけ！ここだけ！寒ぶり茶漬け」と銘打ち、2月28日まで開催。市内を中心に17店が参加しており、秘伝のたれを使うなど、店ごとに調理法や味つけにこだわった逸品を提供している。
イベントのチラシ
玄界灘に面した同漁港は冬の時期、回遊魚の水揚げが盛んに行われている。中でもブリは背中までびっしりとサシが入り、脂がのりつつも身が締まり、うま味が強いのが特徴という。
地元の海産物の魅力を広め、消費を増やそうと、年4回開かれている「むなかた地魚茶漬け祭り」の一環。問い合わせは実行委員会(観光ステーションむなたびラボ＝0940-62-3811)へ。
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