｢母の味｣を子どもたちに残したい　難病と闘う女性が料理本を出版

　子どもたちに母の味を残したい――。全身の筋肉が衰える進行性の難病「筋萎縮(いしゅく)性側索硬化症(ALS)」と闘う福岡市の女性がレシピとエッセーをつづった本「もしもキッチンに立てたなら」が3月、全国の書店で発売された。体が自由に動かなくなる中、ママ友たちの手を借りて完成させた。