ピエトロ(福岡市)は7月27日、唐辛子15本を使用した激辛パスタを全国のレストラン35店で販売すると発表した。同社のメニューではこれまでで最も辛いパスタといい、8～9月に期間限定で提供する。
唐辛子を15本使用した激辛パスタのイメージ（提供：ピエトロ）
イワシと野菜を使ったオリジナルメニュー「絶望スパゲティ」(西日本地域の店舗は税込み1298円)に、3段階で辛さを追加できるようにする。最も辛い「レベル9」(同1518円)は、唐辛子を使った辛みのあるオイルをかけて仕上げた。
このほか、唐辛子10本を使用した「レベル6」(同1408円)と、唐辛子5本の「レベル3」(同1298円)をそろえた。
同社は「激辛好きの人にも満足してもらえる辛さでありながら、うまみが引き立つバランスにこだわった」としている。
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