ニーチェが愛したイタリア老舗カフェ　博多阪急にオープン

　250年以上の伝統を持つイタリア・トリノの老舗カフェ「Bicerin（ビチェリン）」が3月12日、博多阪急（福岡市博多区）にオープンしました。国内6店舗目で、九州では初出店です。

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ニーチェ、プッチーニ、ヘミングウェーらが愛したカフェ

　ビチェリンは1763年にトリノで創業。哲学者ニーチェ、小説『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマ・ペールらに愛されたトリノ最古のカフェとして知られています。また、作曲家プッチーニのオペラ『ラ・ボエーム』の作中では、ビチェリンをモデルにしたカフェが登場します。

　店名を冠したチョコレートドリンク「ビチェリン」は作家ヘミングウェーのお気に入りで、グラスに注がれたエスプレッソ、ホットチョコ、生クリームの三種の層を崩さずに飲むのがイタリア流だそう。

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パスタは『ゴッドファーザー』より

　国内では2018年、東京・新宿など3店舗を同時オープン。東京以外では、名古屋市と大阪市に進出しており、九州に店を出すのは初めてです。

　看板メニューの「ビチェリン」はもちろん、2016年の伊勢志摩サミットで提供された焼き菓子「バーチ・ディ・ダーマ」、映画『ゴッドファーザー』のシーンから誕生したパスタなどが楽しめます。

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　ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイーストの吉岡仁副社長は「福岡市は全国的にも勢いがあって元気な街。奥ゆかしい落ち着いた雰囲気をベースに、心地よいひとときを提供したいです」と紹介しています。

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